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6个小方法，教你怎么选对家用绞肉机
绞肉机现在也是厨房小电器的重要一员，除了喜欢吃饺子的朋友以外，其他人也都会备上一台绞肉机，日常做馅儿汆丸子，磨干粉都会用到它，选择它最主要的一个原因是，方便好用，通过自己动手做的东西，吃起来干净卫生，放心。
넶246 2019-09-20 -
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药材加工经常用到的二款切直片和斜片的中药材切片机
LZ-02型中药材切片机就是一种能将中草药切成片状或块状并能调节厚薄程度的设备。 相对来说比较常见了，基本都是通用的原理，各个厂家制造的斜片机大同小异，选用单相/三相电机配套，采用高档轴承，并安装四把刀片在刀盘上，速比慢而切片功效高，切片厚薄可调节广泛适用于中药房、药店、中药加工场等。机器具有体积少、效率高、操作简便、精巧美观，即省电又安全等特点。但是有一个最大的缺点，相对以往介绍的YZ-01通用型切片机来说，本款LZ-02型具有效率高的优点，但是同时，效果和YZ-01型相差太远。无法像YZ-01那样做到切薄片，片型完整，碎末少的效果。所以总的来说，本款LZ-02型适合对切片要求不高的中药材或者根茎类、皮藤类、叶草类等价格偏低的药材。如果对于当归，玉竹，白芨，黄精，天麻这类的还是建议选择YZ-01那款。
넶181 2019-09-20 -
切片机日常使用说明以及维修保养注意事项
切片机对于餐饮酒店业来说是一种非常常见的厨房设备，因为有了切片机的存在使的厨房的效率可以大大提升，但是很多厨师朋友们在使用的过程中由于没有注意到切片机日常使用应该注意的问题导致切片机在使用的过程中寿命变短，直接影响了厨房工作进度。那么今天厨具营行就在这里为大家分享一些关于切片机日常使用过程中应该注意的问题。
넶666 2019-09-20
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一斤羊肉能穿多少串？羊肉串如何辨真假？
羊肉串是烧烤摊必不可少的小吃，也是大家最爱吃的一种串串。但是羊肉的价格比较高，因此，羊肉串一般都串的比较少。那么，一斤羊肉能穿多少串？羊肉串怎么辨真假？
09-20
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猪排骨营养高 锯骨机让排骨切割更省力
锯骨机的出现大大方便了排骨类肉产品的加工，但在使用机器的同时也要记得规范操作。另外，2018年猪肉消费报告还预示了未来两年我国猪肉进口量会持续增长，这也意味着猪肉加工市场将会扩大。猪肉的加工过程中少不了锯骨机的帮忙，相信到时锯骨机市场也会得到进一步发展。
09-20
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怎么切肉片正确图解，肉片怎么切又薄又均匀的技巧
猪肉、鸡肉、牛肉或羊肉切片的时候都可以使用上述技巧，很实用的。但是，不同种类的肉切成肉片时，还要掌握一些不同的小技巧。
09-20
